三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素,是一种甜味剂,甜度约为蔗糖的600-650倍。中国1997年开始允许其作为食品添加剂使用。
由于糖精、甜味素等传统甜味剂存在一定的健康风险,安全性较好的新一代甜味剂受到消费者的重视。从第一代糖精开始,人工合成高甜度甜味剂历经甜蜜素,阿斯巴甜,安赛蜜,三氯蔗糖等更新换代。目前,市场上使用最多的还是甜蜜素和阿斯巴甜。
资料来源:尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询
发布时间:2024年03月18日
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