尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询预测：到2028年全球食用昆虫市场年增长率将达16.9%

食用昆虫是指被认为可供人类食用的所有类型的昆虫，包括加工食品的形式，如经过烘烤、干燥和粉化形成高蛋白和低热量的面粉。
影响行业的正常运作
来势汹汹的COVID-19使全球经济环境陷入萧条。COVID-19对食用昆虫行业的影响将涉及产业链上的所有主要环节和所有实体。公司管理效率下降，通勤严重受阻，生产计划严重受阻，网络扩张受阻，市场营销受阻，品牌被迫调整，市场销量下降，公司和员工收入下降。政府也对企业的生产经营提出了更高的要求。
短期来看，从供给侧来看，由于工人到岗时间推迟，物流运输问题，公司经营压力会加大。从长期来看，随着疫情的逐步好转或结束，对食用昆虫行业的影响将逐步减弱。生产和销售将恢复到原来的水平，并逐渐增加。
由于COVID-19大流行病带来的食品危机引发的蛋白质供应不足，可能会进一步提高消费者对食用昆虫的接受程度。
限制因素
有关昆虫用于人类消费和饲料农业的法规和立法不明确
缺乏有关食用昆虫生产的具体法规和包括昆虫、标签标准和其他行政手段的法规，是发展食用昆虫产业的主要障碍，特别是在发达国家。主管部门建立的监管框架对食用昆虫在食物链中的使用和贸易施加了限制。
美国食品和药物管理局（FDA）对昆虫消费给予监督，但并不积极，而是将现行的食品法规适用于食用昆虫。美国食品和药物管理局对食用昆虫的询问作出回应，指出如果昆虫被用于食品或作为食品的组成部分，则被认为是食品，但另一方面又将昆虫作为污物进行管理。

机会
逐步完善政策
欧洲食品安全局（EFSA）在21年1月13日发布的一份报告中说，干燥的黄粉虫可以安全食用。这是对拟议的昆虫衍生食品的第一次完整评估。欧盟的授权可能在北美产生这种雪球效应。CFIA对昆虫饲料成分的兴趣增加，促使其进行指导检查。政府监管机构活动的增加意味着市场的活跃，法规的不断完善有助于行业参与者推出安全的食用昆虫产品，这将促进食用昆虫市场的增长。
2021，美国食用昆虫市场份额为49.51%。
EnviroFlight是食用昆虫市场的主要参与者之一，2021占9.79%的市场份额。

EnviroFlight
EnviroFlight生产可持续的昆虫成分，在美国制造，用于制造动物饲料（水产养殖、家禽、猪、特种宠物）和宠物食品。EnviroFlight®是Darling Ingredients的一个品牌。

Entomo Farms
Entomo Farms是一家从事蟋蟀面粉、蟋蟀粉和昆虫蛋白培育的公司。它用蟋蟀粉制作食品，供人类、牲畜和宠物食用。
在不同的产品类型中，预计整个昆虫细分市场将在2027年占据最大的市场份额。

整只昆虫
整只昆虫是多用途的昆虫，可用于菜肴或直接食用。

昆虫粉
昆虫粉指的是将昆虫磨成粉末的一种类型，可以作为许多食品的成分，如能量棒、面包、面条、面条等。

昆虫饲料
昆虫饲料是来自昆虫的动物饲料。昆虫被用作家禽和水产业的替代蛋白质来源。昆虫可以整体喂养，也可以加工成粉状，以新鲜或干燥的形式喂养。
从应用来看，2017年至2022年，动物营养细分市场占据了最大的份额。

人类消费
可用于人类消费的产品。

动物营养
食用昆虫可作为宠物和农业部门的动物营养品，包括水产养殖、家禽或猪。


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http://www.lstxf.com/reports/1160461-edible-insects-market-report.html