全球蓝莓市场展望：未来产业规模和增速可观

蓝莓是欧洲典型的零售水果，也是一种健康的零食。 因此，COVID-19 疫情的影响微乎其微。 供应链上的主要障碍是生产国的封锁和资源供应不足，这主要导致延误。 作为出口商，如果生产、包装和物流管理得当，出口商可以继续供应欧洲市场。
优势
蓝莓的贸易和生产在世界范围内不断扩大，因为产品开发改善了蓝莓的形态和功能。蓝莓一直以其风味、多功能性和保健功效而备受赞誉，其食用范围已经超出了新鲜范围，从泥状到粉状。蓝莓还用作食品和饮料的配料和添加剂。蓝莓的这些新用途和新形式加上新鲜消费的增加促进了中东和非洲产量的增长。

劣势
劳动力短缺正在影响蓝莓产业的收获和运营。尤其是南非，失业率高达34%，但由于人才缺口，工作岗位不易填补。而物流和技术也是一些生产国关注的问题。空运有限导致大多数出口商将活动重点放在海运出口上。尽管南非将从 10 月开始减少对航空旅行的限制，但可用航空运输量立即大幅增加的可能性不大。现阶段，开普敦生产商要将1600多公里的水果运往空运量有限的约翰内斯堡。来自南非的蓝莓出口商正面临物流限制。

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http://www.lstxf.com/reports/1690694-blueberries-market-report.html