蛋白质棒是一种营养棒，由枣、干果、坚果、种子以及燕麦和藜麦等全谷物制成。它富含碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、蛋白质和其他必需营养素。它的经常食用对健康有益，如增加能量、强健骨骼和肌肉、促进体重控制和减少糖分水平。它通常有各种口味，包括巧克力、焦糖、蜂蜜、椰子和橙子。
不断发展的健身趋势导致对蛋白质棒的高需求
随着全球社会经济的快速发展、城市化率的上升和健康生活方式的普及，消费者越来越意识到健康和营养的饮食。越来越多的职业运动员、健美运动员和大众运动爱好者推动了蛋白质棒需求的增长。蛋白质是支持健康进步的重要元素。因此，消费者选择减肥和能量产品，如蛋白质棒，以保持健康。由于其高营养水平，蛋白质棒在注重健康的消费者中日益突出。此外，这些营养产品可以提供健康生活方式所需的理想蛋白质平衡。此外，用酒吧补充膳食有望增加蛋白质摄入量，而不会增加不必要的热量或碳水化合物。这些健身趋势预计将增加对蛋白质棒的需求，因为它们在提供基本营养素和蛋白质、提高能量水平和增强肌肉质量方面发挥着重要作用。
产品开发和产品组合多样化
为了应对不断变化的消费者需求和激烈的竞争，市场参与者专注于产品开发和产品组合扩展，推出新产品线或更新现有产品。此外，随着蛋白棒行业的不断演变，蛋白棒产品正朝着多元化方向发展。为了抓住与蛋白棒产品相关的市场机会，市场参与者将继续专注于开发可用于特定用途的产品。例如，产品制造商正在推出无麸质、植物性和有机产品变体，以扩大其产品组合并增加现有销售。他们还将重点放在创新包装和标签上，因为送礼独特的高档商品的新趋势正在形成，这为市场创造了积极的前景。不断创新的产品开发和产品多样化推动了整个市场的增长。
2021，美国蛋白棒市场份额为60.41%。
Clif Bar&Company提供食品补充剂和饮料。公司生产和销售营养零食和饮料，如能量和蛋白质棒、有机零食和运动饮料。
雀巢公司（NestléSA）是一家营养、健康和保健公司，从事预制菜肴和烹饪助剂、奶制品、药品和眼科用品、婴儿食品和谷物的制造、供应和生产。
Kellogg 是即食麦片和方便食品的生产商和营销商。其产品组合包括谷物、饼干、饼干、风味小吃、冷冻华夫饼、烤面包糕点、谷物棒、水果风味小吃和蔬菜食品。
Clif Bar&Company、雀巢（Nestlé）和Kellogg公司是2022年蛋白质棒市场的前三大参与者，合计占据28.26%的市场份额。
通常，每个蛋白质棒中的蛋白质含量分为三个等级：低蛋白（0-15g）、中蛋白（16g-25g）和高蛋白（25+g）。
按类型划分，2021中蛋白市场份额最大。
从应用来看，2017年至2022年，普通个人部分占据了最大份额。
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http://www.lstxf.com/reports/869051-protein-bars-market-report.html
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