盐是一种主要由氯化钠 (NaCl) 组成的矿物质，氯化钠是一种属于较大盐类的化合物。 海水中含有大量的盐分。 每升海水含有约 35 克（1.2 盎司）固体，盐度为 3.5%。 盐是由盐矿加工而成，盐矿是海水（海盐）和浅水池中富含矿物质的水蒸发而成。 盐分海盐、井矿盐和湖盐，广泛应用于化学加工、食品工业、道路除冰、水处理等领域。
盐的生产和销售受到Covid-19的影响
为了遏制 COVID-19 疫情，大多数国家出台了许多政策，包括边境封锁和社会隔离。 疫情防控措施会影响人流和活动，进而影响物流，使得制造业的生产受到原材料供应和劳动力短缺的影响。
对于盐业来说，封锁政策将影响原料供应和产品出口贸易。 社交距离政策可能会对产品的生产造成很大的影响，尤其是一些小工厂，疫情期间他们会花更多的钱来维持生产，部分地区的工厂可能会面临倒闭的风险。 随着疫情逐渐得到控制，部分工厂开始复工。 但企业在生产经营的同时，需要保障员工的生命健康，如采购口罩、消毒液等防疫物资，生产前后对工作环境进行消毒，每天对员工进行体温检测，以确保 员工的健康。 这些措施都会增加企业的生产成本，影响企业的发展。
但从长远来看，COVID-19 的爆发可能会导致更多工厂开始使用更多自动化生产线，以避免大流行对行业的影响。 此外，物联网技术的应用也可能为行业参与者带来更多机会。
在全球范围来看，市场很大一部分收入来自亚太地区（2021 年为 43.74%）。
K+S AG 是盐市场的主要参与者之一，2022 年的市场份额为 11.33%。
K+S AG
K+S AG 是一家德国化学公司，总部位于卡塞尔。 该公司是欧洲最大的肥料用钾肥供应商，在收购了世界最大的盐生产商 Morton Salt 之后。 该公司还生产和销售其他矿物肥料，例如镁和硫肥。
Compass Minerals
Compass Minerals International, Inc 是一家上市公司，通过其子公司，成为领先的矿物质生产商，产品包括盐、氯化镁、硫酸钾和其他植物营养产品。 该公司位于堪萨斯州欧弗兰帕克（堪萨斯城的郊区），为北美和英国的客户提供经过处理和未经处理的散装公路除冰盐，并为全球种植者提供植物营养产品。 Compass Minerals 还生产消费类除冰和水调节产品、消费类和商用食盐，以及其他用于消费、农业和工业应用的矿物产品。 此外，Compass Minerals 还为整个英国的企业提供记录管理服务。
就产品类型而言，井矿盐细分市场在 2021 年占据了最大的市场份额。
海盐
海盐是海水蒸发产生的盐类的总称。 它具有较少的加工并保留微量矿物质。 这些矿物质增加了风味和颜色。 海盐以细粒或晶体形式提供。
井矿盐
井矿盐是钻井采出地下岩盐的水溶液所产的盐，或钻井采出地下天然卤水所产的盐。
池盐
盐湖是指以盐水的形式堆积在地表，从中提取湖盐的湖泊。
按应用划分，市场最大的细分市场是化学加工细分市场，2021 年市场份额为 53.34%。
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http://www.lstxf.com/reports/947190-salt-market-report.html
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