乳铁蛋白是一种铁结合蛋白，与血清铁转运蛋白和转铁蛋白密切相关，是转铁蛋白家族的多功能蛋白。乳铁蛋白广泛存在于各种分泌物中，如牛奶、唾液、眼泪和鼻腔分泌物。它也可以从牛奶中提纯或重组生产。乳铁蛋白是人体免疫系统的组成部分之一。它具有抗菌活性、抗病毒和抗真菌活性，是先天防御的一部分。乳铁蛋白结合铁的能力使乳铁蛋白能够防止细菌的形成。乳铁蛋白可以提高人体尤其是婴儿的免疫力，减少一些疾病的发生。
新冠肺炎疫情对乳铁蛋白产业发展的影响
随着新冠肺炎在全球传播，许多人试图降低感染风险。除了手部消毒，大多数人都在寻找提高免疫力的方法，希望降低感染风险。乳铁蛋白的需求市场是由对该成分的免疫增强临床功效的认识提高所驱动的。乳铁蛋白具有良好的抗菌性能。它可以与体内的铁结合，减少细菌的繁殖，从而减少某些疾病的发生。乳铁蛋白也被认为有益于身体的免疫系统和肠道。在新冠肺炎疫情下，越来越多的消费者将选择含有乳铁蛋白的乳制品来提高免疫力。一些制造商也在借此机会推出新产品，例如，2021 5月，Jatcorp宣布计划在中国推出五种新的富含乳铁蛋白的免疫粉末配方。在新冠肺炎大流行期间，市场对具有免疫增强特性的食品越来越感兴趣，因此推出了该产品。
2022-2027年，亚太地区预计将迎来强劲的增长前景。
Morinaga Milk Industry Co., Ltd.是在乳铁蛋白市场运营的主要参与者之一，在2022年占有32.33%的份市场额。
Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
Morinaga Milk Industry Co., Ltd.生产和销售牛奶和相关乳制品，如冰淇淋和酸奶。该公司还开发生化和医药产品。2020年，森永乳业有限公司向其子公司MILEI GmbH投资超过1700万美元，以使其乳铁蛋白的生产能力翻倍。
FrieslandCampina
荷兰FrieslandCampina B.V.公司是一家乳品生产商和销售商。公司为婴儿营养、食品工业和制药行业提供奶油和黄油产品。
2020年，Friesland Food Ingredients Business Group宣布，位于荷兰的Veghel工厂将从2022年起增加60吨乳铁蛋白的年产能，以实现其在早期生命营养和成人营养领域的战略增长。
2021年，按类型划分的冷冻干燥段的值增长了70.23%。
从应用来看，2017年至2022年，婴儿配方奶粉市场份额最大。
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http://www.lstxf.com/reports/541334-lactoferrin-market-report.html
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