CP Kelco是结冷胶市场的主要参与者之一，2018 年占有 43.59% 的份额。CP Kelco生产特种亲水胶体。它为食品、家庭和个人护理行业提供角叉菜胶；纤维素胶/羧甲基纤维素；用于石膏和水硬性胶结材料以及油田钻井液等应用的迪优胶/生物聚合物；和结冷胶用于食品、饮料、个人护理、工业清洁剂和造纸市场。
Inner Mongolia Rainbow Biotech
是一家专业从事各类微生物多糖及其他生物凝胶和水溶胶的研发、生产和应用技术开发的高新技术企业，为客户提供更优质的胶体产品解决方案和更完善的服务体系。
在不同的产品类型中，高酰基结冷胶细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。
从应用来看，食品和饮料细分市场在 2017 年至 2022 年占据了最大份额。
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http://www.lstxf.com/reports/1003979-gellan-gum-market-report.html
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