全球碗豆纤维市场2022年营收9.4亿元

豌豆纤维是豌豆外层的一种纯天然膳食纤维。豌豆纤维是一种高吸收性、低碳水化合物的纤维，来源于经过特殊清洁和加工的豌豆壳。膳食豌豆纤维促进健康肠道细菌的生长并调节消化。由于其卓越的水分结合能力和低能量含量，豌豆纤维是低能量饮食中促进饱腹感的绝佳成分。

欧洲是所有地区中增长率最高的。

排名前三的公司是Roquette、双塔食品和Cosucra，2020年的收入市场份额分别为17.92%、15.75%和14.09%。

Roquette是植物成分的全球领导者、植物蛋白的先驱和领先的药用辅料供应商。这些成分能够满足独特的基本需求，实现更健康的生活方式，是救命药物的关键组成部分。

Shuangta食品有限公司成立于1992年，是龙口粉丝、豌豆蛋白、有机蚕豆蛋白、80%豌豆分离蛋白、有机植物蛋白肉、豌豆分离蛋白和豌豆淀粉的生产基地，同时生产豌豆纤维、蘑菇、生物气体等。

在不同的产品类型中，有机豌豆纤维细分市场预计将在2027年贡献最大的市场份额。


从应用来看，肉制品细分市场在2017年至2022年占据了最大份额。


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http://www.lstxf.com/reports/1748051-pea-fiber-market-report.html