健康成分主要包括维生素、酶、脂类、益生元、益生素、益生菌、功能性碳水化合物、植物和水果提取物、蛋白质、矿物质、氨基酸、类胡萝卜素等。维生素和矿物质确保营养素的供应，而蛋白质是健康饮食所必需的。同样，植物和水果提取物也被发现有助于治疗慢性病。健康成分可以用作食品中的添加剂，也可以用作执行特定目标行动的补充剂。食品行业和营养基因组学中的个性化营养趋势使健康成分市场能够生产基于需求的产品。这些产品具有支持免疫系统、帮助消化、促进心理健康、美容和心血管健康等功能。食用这些健康成分可提供各种健康益处，如吸收必需营养素和稳定血糖水平。
新冠肺炎疫情对健康配料行业发展的影响
分销渠道细分为线下和在线，线下细分目前占据市场主导地位，由于新冠肺炎的出现，2020年在线市场大幅增长。新冠肺炎疫情导致线下客流量下降，电子商务公司优势凸显。在疫情防控期间，一些保健成分企业没有对其业务进行互联网营销和推广，因此在开展业务时遇到了很大的阻力。对于未能利用好网络推广手段的企业来说，疫情期间几乎没有市场开发，原有的线下市场开发计划被打乱，疫情将面临激烈的市场同质化竞争，预计将对公司全年业务产生较大影响。
疫情将对健康成分行业产生短期影响，但相对有限。由于疫情影响，原材料和设备采购生产和运输供应难以到位，上游企业影响下游企业的工作进度。健康成分行业的设备制造和产品制造企业受到不同程度的影响，生产和交付工作可能会受到一定程度的延迟。同时，如果未能按照合同规定满足客户的交货时间要求，则可能导致客户寻找另一家企业并失去业务。
在所有地区中，美国的增长率最高。
ADM是健康成分市场的主要参与者之一，2022年占有19.67%的份额。
ADM是全球营养学的领导者，它释放了大自然的力量，为食品和饮料，补充剂，动物饲料等设想，创造和组合成分和风味。
Cargill向世界提供食品、农业、金融和工业产品和服务。Cargill为食品和饮料制造商、餐饮服务公司和零售商提供高品质的配料、肉类和家禽产品以及促进健康的配料和配料系统。
至于产品类型，蛋白质细分市场在 2021 年占据了最大的市场份额。
按应用划分，功能性食品（甜味）细分市场在 2017 年至 2022 年期间占据了最大的份额。
查看报告目录
http://www.lstxf.com/reports/1700829-health-ingredients-market-report.html
我们提供更专业明智的市场报告，让您的商务决策锦上添花。
