全球胶原蛋白肽市场2022年净利达189.09亿元

胶原蛋白肽是通过酶水解胶原蛋白获得的小生物活性肽，换句话说，将单个胶原蛋白链之间的分子键分解为肽。水解将约 300 – 400kDa 的胶原蛋白原纤维还原成分子量低于 5000Da 的较小肽。胶原蛋白肽也称为水解胶原蛋白或胶原蛋白水解物。


北美是所有地区中增长率最高的。


Rousselot是胶原蛋白肽市场的主要参与者之一，2018 年占有 14.66% 的份额。

Rousselot于 1891 年由爱德华·罗赛洛 (Edouard Rousselot) 在法国创立。从我们作为一家家族企业开始，我们对高质量、安全产品的承诺使我们能够在操作和技术上对明胶和相关成分的理解在全世界都是无与伦比的。今天，我们公司提供范围最广的明胶。罗赛洛在各大洲都设有工厂、销售办事处，是世界上最大的明胶品牌，明胶是一种用于制药、食品和营养品的传统成分。 2002 年，罗赛洛成为 VION Ingredients 的一部分，VION Ingredients 是动物源性特种配料开发和生产的全球领导者。六年后，他们通过收购 Peptan（现在是世界领先的胶原蛋白肽品牌）巩固了其全球地位。

GELITA生产和供应基于胶原蛋白的定制产品，用于全球食品、制药、照片、技术、健康和营养以及宠物食品行业应用。公司的产品线包括明胶；胶原;胶原蛋白肽；以及脂肪、蛋白质和矿物质。它还提供应用和技术服务、量身定制的解决方案、过程分析和生产优化以及监管支持服务。



在不同的产品类型中，猪皮细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。



从应用来看，食品和饮料细分市场在 2017 年至 2022 年占据了最大份额。



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http://www.lstxf.com/reports/683875-collagen-peptides-market-report.html