全球食品生物技术市场2022年净利达2884.7亿元

食品生物技术是生物技术领域，用于修改动物、植物和微生物的基因，以创造具有高营养相关特性的转基因产品。转基因产品通过提高产量和改善作物质量使农民、生产者和消费者受益，这反过来有望推动市场发展。

2021年，北美食品生物技术市场份额为30.52%。

BASF Plant Science是食品生物技术市场的主要参与者之一，2020 年占有 16.31% 的市场份额。
BASF Plant Science
BASF Plant Science GmbH 从事植物生物技术。该公司专注于优化农业作物、可再生原材料和营养。其项目包括开发能够抵抗干旱或疾病等环境因素的植物； Omega-3 脂肪酸含量较高的植物可预防心血管疾病；对动物具有更高营养价值的植物；和具有优化淀粉成分的马铃薯用于工业用途，以及提高玉米、水稻和大豆等粮食作物的产量。
BDF Ingredients
BDF Natural Ingredients 是一家专门从事食品行业所用配料和添加剂的研究、制造和商业化的公司。

在不同的产品类型中，转基因作物细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。
转基因作物 转基因作物利用基因工程将原始作物的基因添加到其他生物体的遗传物质中，并去除不良基因，从而产生质量更好的作物。通常转基因作物可以提高作物产量，改善品质，提高抗旱、抗寒等特性。
合成生物学衍生产品
获取一个生物体中与有用特征相关的遗传信息，并将其添加到另一个生物体中，从而改变 DNA 的顺序。

在食品生物技术市场，2021 年总价值的 76.99% 是通过应用在植物领域产生的。


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http://www.lstxf.com/reports/1239002-food-biotechnology-market-report.html