海藻糖是一种非还原性二糖，由两个通过 α, α-1,1 键连接的葡萄糖分子组成。在自然界中，海藻糖是一种天然物质，可在冻融或脱水-再水化循环中稳定蛋白质、脂质和碳水化合物。海藻糖可以掩盖令人不快的味道和气味，提高成品药物（干糖浆、液体制剂、片剂和咀嚼片）的质量和可接受性。海藻糖可增强矿物质（尤其是镁和钙）的稳定性并增加其溶解度。由于其非还原端，海藻糖不与氨基酸反应，因此有助于氨基酸的稳定性。例如海藻糖100PH和海藻糖SG就属于医药级海藻糖。海藻糖 100PH 主要用作稳定蛋白质的赋形剂以及其他制药和医疗应用。海藻糖 SG 是注射级（低内毒素），可用于稳定蛋白质类药物，如单克隆抗体和其他经常因冷冻、冻干和长期储存而降解的蛋白质分子。
亚洲是所有地区中增长率最高的。
排名前三的公司分别是林原、华信生物、梅花集团，2020年收入市场份额分别为20.03%、6.19%、5.09%。
Hayashibara 成立于 1883 年，最初是一家淀粉糖浆制造商，现已发展成为一家拥有强大研发专业知识、从事原创和创造性研究的公司。利用我们在生物技术和功能性染料方面的技术背景，Hayashibara 正在许多业务领域开发范围广泛的产品。 2012 年，Hayashibara 加入 NAGASE 集团，这使他们能够利用 NAGASE 在市场知识、市场扩张战略、销售和分销渠道方面的专业知识进行全球扩张。林原的下一个目标是成为环境、能源等新领域的重要力量。
Sinozyme Biotechnology Co., Ltd.是2001年由归国留学人员创办的科技型企业，2002年获得高新技术企业认证。产品通过其专有技术进入完全工业规模。公司拥有多名优秀的生物技术专业人才，均受过良好教育。公司一直按照现代企业规章制度运作，建立了设备齐全的研发实验室，拥有一流的研发团队。与广西大学、广西科学院等院校建立了长期合作关系，加强学术交流和科学研究。
在不同的产品类型中，食品级细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。
从应用来看，食品和饮料细分市场在 2018 年至 2022 年占据了最大份额。
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http://www.lstxf.com/reports/957351-trehalose-dihydrate-market-report.html
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