至2028年变性淀粉市场预估市场增速约为3.29%

变性淀粉，也称为淀粉衍生物，是通过物理、酶法或化学方法处理天然淀粉以改变其性质而制备的。

北美地区的增长率是所有地区中最高的。

Archer Daniels Midland Company是变性淀粉市场的主要参与者之一，2023年占有13.32%的市场份额。
Archer Daniels Midland Company
Archer Daniels Midland Company(ADM) 是一家位于美国的全球食品加工和商品贸易公司。它一直以食品和配料公司而闻名，但也投资燃料生产。
Ingredion
Ingredion 是全球领先的配料解决方案公司。生产甜味剂、淀粉、营养素和生物材料，供客户在食品和饮料、纸张和药品等日常产品中使用。

在不同的产品类型中，改性玉米淀粉领域预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

从应用来看，2018年至2022年，食品和饮料细分市场占据最大市场份额。


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http://www.lstxf.com/reports/928138-modified-starch-market-report.html