淀粉和淀粉片行业预测分析：行业发展前景广阔

从 2023 年到 2028 年，北美预计将出现强劲的增长前景。

排名前三的公司是ADM、Ingredion和Cargill Incorporated，2018年收入市场份额分别为12.85%、8.24%和5.45%。
ADM 的未改性、改性和预糊化小麦淀粉非常适合注重细腻质地、风味和浅色的应用。
ADM 的高品质小麦淀粉可在蛋糕、面条、馅饼馅料、汤、酱汁、麦片、涂料、烘焙和面糊混合物、粉剂和方便食品中用作增稠剂、增量剂、乳化稳定剂和成分载体。它们也是加工肉类的特殊粘合剂。
Ingredion Ingredion 公司及其子公司为各行业生产和销售淀粉和甜味剂。该公司通过四个部门运营：北美、南美、亚太和欧洲、中东和非洲。该公司提供的甜味剂产品包括葡萄糖浆、高麦芽糖浆、高果糖玉米糖浆、焦糖色素、葡萄糖、多元醇、麦芽糖糊精、葡萄糖和糖浆固体，以及食品级和工业淀粉以及生物材料。该公司还提供动物饲料产品；食用玉米油；精炼玉米油、食用油包装商以及人造黄油、沙拉酱、起酥油、蛋黄酱和其他食品的生产商。

在不同的产品类型中，淀粉细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

从应用来看，2018年至2022年，玉米细分市场占据最大份额。


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