黄原胶是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，上游产业主要为玉米淀粉，为玉米的深加工产品。中国是全球玉米生产大国，目前玉米供应稳定且价格较为低廉，为黄原胶行业正常的生产发展奠定了良好基础。
由于黄原胶大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于石油开采、食品添加等领域。
目前中国是全球黄原胶最大生产基地，年产能在22万吨左右，最大的生产厂家为阜丰集团，2019年其黄原胶营收8.91亿元，同比增长了1.6%。
资料来源：公司年报、尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询
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