中国休闲食品细分市场格局：糖果蜜饯及面包蛋糕类占据五成以上市场

发布时间：2022年04月02日

休闲食品即人们在闲暇、休息时常吃的食品，属于快速消费品的一类，在学生党、上班族及青少年等人群中极受欢迎。随着我国国民经济的持续发展，人民生活经济水平和消费能力的逐渐提高，各类休闲食品正在升格为人们日常生活的必须消费品，消费者对于休闲食品的数量及品质追求都在不断上升。

休闲食品通常包括糖果蜜饯、面包蛋糕、卤制品、坚果炒货以及饼干几大品类。2019年，糖果蜜饯类以31.95%的份额占据休闲食品行业最大市场；其次是面包及蛋糕类，市场占有率为20.51%；而膨化食品以13.01%的比重成为休闲食品细分品类第三大市场。其他的像卤制品、坚果炒货和饼干类市场比重相对较低，都在10%以下。