咖啡作为软饮料的一细分品类，具备饮料行业高盈利的特征，随着咖啡向学生、白领普及渗透，消费频次提升，国民对咖啡的需求突出。
随着中国年轻消费群体的崛起，咖啡饮用人数不断增加，叠加全球咖啡价格近年来受巴西供给影响，市场规模快速扩张。根据数据显示，2013-2021年，中国咖啡市场规模从156亿元增长至1130亿元，年均复合增速为28.08%。目前中国咖啡产业链利润主要集中在下游于加工销售品牌商，价格上涨背景，上游咖啡豆种植者咖农有望提升利润。
资料来源：尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询
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