肉类替代品市场趋势调研报告-行业总体量及各细分市场增长分析






    • 尊龙凯时 - 人生就是搏!

    肉类替代品 市场研究报告

    肉类替代品市场趋势调研报告-行业总体量及各细分市场增长分析

    • 发布时间：2023年08月11日
    • 页数：126
    • 报告代码：GMM2745152
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    • 根据尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询发布的肉类替代品市场调研报告显示，2022年，全球肉类替代品市场容量达402.44亿元（人民币），同时中国肉类替代品市场容量达41.73亿元。报告预测，全球肉类替代品市场预测期间内将以约8.08%的年均复合增长率增长，并于2028年到641.55亿元人民币的市场规模。同时报告中也给出了中国肉类替代品市场进出口金额数据及关键区域市场发展分析。

      肉类替代品依据类型可进一步细分为另外， 西坦（Seitan）， 豆腐， 坦佩， 纹理植物蛋白， 等，市场容量在2022年达 亿元，预计到2028年将以 %增速增长至 亿元。 以 亿元的市场规模位于第二大种类细分市场。

      肉类替代品的主要应用领域有休闲食品， 曲奇饼， 其他烘焙食品， 薄脆饼干， 挤压零食， 2022年 是最大的终端应用市场，市场份额约为 %。预计在未来几年， 市场需求增加，并以最快增速发展，在2028年占据约 %的市场份额。

      肉类替代品市场主要厂商包括ADM， Amy's Kitchen， MorningStar Farms， VBites， Sonic Biochem Limited， DowDuPont， MGP Ingredients， Beyond Meat， Quorn Foods， Algama， 2022年中国肉类替代品市场CR3与CR5分别为 %和 %。

      肉类替代品行业市场调查报告着重从行业概况、市场特点、上下游供需情况、主要地区发展情况、市场驱动和阻碍因素以及相关政策环境等方面对行业进行了深度分析及预测，对于企业用户及时获取市场最新动态以领先竞争对手进行产业布局具有重要意义。报告不仅涵盖了过去连续5年的市场数据，同时也对未来肉类替代品市场发展趋势作出了预测，以帮助企业清晰掌握市场发展规律与未来趋势，从而及时、精准地调整发展战略。

      本研究报告数据来自于分析师整理内部数据并结合权威数据库以及各行业协会、各企业公开信息等。报告通过分析当前环境形势以及肉类替代品市场发展趋势和当前行业热点，预测了行业未来的发展方向、市场空间、及技术趋势等。

      报告着眼于中国华北、华中、华南、华东等重点地区，并依次展开调研分析，涵盖了各个地区肉类替代品行业发展现状与政策动向，也囊括了区域内阻碍肉类替代品行业发展的各类因素等。通过这些有利信息，业内企业、相关公司及相关部门能够准确把握肉类替代品行业在不同地区的发展潜力，确定最具潜力的市场并调整布局。

      主要竞争企业:

      ADM

      Amy's Kitchen

      MorningStar Farms

      VBites

      Sonic Biochem Limited

      DowDuPont

      MGP Ingredients

      Beyond Meat

      Quorn Foods

      Algama

      按不同产品类型划分，包含以下几个类别：

      另外

      西坦（Seitan）

      豆腐

      坦佩

      纹理植物蛋白

      应用领域:

      休闲食品

      曲奇饼

      其他烘焙食品

      薄脆饼干

      挤压零食

      报告重点章节解析：

      第二章：该章节阐释了肉类替代品行业竞争格局分析，主要包括行业竞争结构分析，以及产业集中度的分析和国内外重点企业肉类替代品生态布局。通过本章用户可以深入了解肉类替代品行业竞争态势制定合理的竞争策略，并做出正确投资判断。

      第四章：该章节重点阐释了中国（华北、华中、华南、华东）各地区肉类替代品行业发展状况。并通过表格的形式例举出行业相关政策，让用户可以更直观的了解各政策对不同地区肉类替代品行业发展的影响。

      第十一章：这部分是对肉类替代品行业发展前景的分析，同时分析了肉类替代品行业现阶段与未来发展过程中能抓住的机遇和面临的挑战。无论是处在哪个发展阶段，都有必要对市场发展前景有一定了解。这有助于企业全面把控市场发展情形，从而扬长避短，发现和利用有利商机，最大程度提升自身竞争能力，在市场中处于领先地位。

      报告研究地区:

      • 华北地区

      • 华中地区

      • 华南地区

      • 华东地区

      报告要点 详情
      市场价值单位：

      • 亿元人民币

      定制化报告：
      报告交付形式：

      • 电子版（PDF/WORD）

      竞争格局分析范围：

      • 该报告涵盖了对肉类替代品行业现有竞争者、潜在进入者、替代品威胁、供应商及客户议价能力的调研，同时报告着重分析了肉类替代品行业前端企业的概况、市场表现、产业布局、市占率、及战略动向等。

      报告关注的地区：

      • 区域部分，报告依次分析了中国华北、华中、华南、华东地区肉类替代品行业发展状况并对各地区主要政策进行解读。

      报告重点内容简述：

      • 市场规模：2018-2028年中国肉类替代品市场规模和增速；

      • 细分市场：各细分类型产品价格走势、销售量及销售额，肉类替代品在各细分领域市场销售量与销售额；

      • 进出口：2018-2022年中国肉类替代品行业进口量、进口额、出口量及出口额。

      目录预测范围：

      • 2023-2028年中国肉类替代品市场销售量、销售额与增长率；

      • 中国各细分类型市场产品价格与销售趋势；

      • 中国肉类替代品在各细分领域市场的消费趋势；

      • 肉类替代品行业可预见风险、挑战、机遇与对策分析。

    • 目录

      第一章 肉类替代品行业发展概述

      • 1.1 肉类替代品行业概述

        • 1.1.1 肉类替代品的定义及特点

        • 1.1.2 肉类替代品的类型

        • 1.1.3 肉类替代品的应用

      • 1.2 2018-2022年中国肉类替代品行业市场规模

      • 1.3 国内外肉类替代品行业发展综述

        • 1.3.1 行业发展历程

        • 1.3.2 行业驱动因素

        • 1.3.3 产业链结构分析

        • 1.3.4 技术发展状况

        • 1.3.5 行业收购动态

      第二章 产业竞争格局分析

      • 2.1 产业竞争结构分析

        • 2.1.1 现有企业间竞争

        • 2.1.2 潜在进入者分析

        • 2.1.3 替代品威胁分析

        • 2.1.4 供应商议价能力

        • 2.1.5 客户议价能力

      • 2.2 产业集中度分析

        • 2.2.1 市场集中度分析

        • 2.2.2 区域集中度分析

      • 2.3 国内外重点企业肉类替代品生态布局

        • 2.3.1 企业竞争现状

        • 2.3.2 行业分布情况

      第三章 中国肉类替代品行业进出口情况分析

      • 3.1 肉类替代品行业出口情况分析

      • 3.2 肉类替代品行业进口情况分析

      • 3.3 影响肉类替代品行业进出口的因素

        • 3.3.1 贸易摩擦对进出口的影响

        • 3.3.2 新冠疫情对进出口的影响

        • 3.3.3 俄罗斯和乌克兰事件对进出口的影响

      • 3.4 肉类替代品行业进出口面临的挑战及对策

      第四章 中国重点地区肉类替代品行业发展状况分析

      • 4.1 2018-2022年华北肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.1.1 2018-2022年华北肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.1.2 2018-2022年华北肉类替代品行业主要政策解读

      • 4.2 2018-2022年华中肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.2.1 2018-2022年华中肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.2.2 2018-2022年华中肉类替代品行业主要政策解读

      • 4.3 2018-2022年华南肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.3.1 2018-2022年华南肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.3.2 2018-2022年华南肉类替代品行业主要政策解读

      • 4.4 2018-2022年华东肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.4.1 2018-2022年华东肉类替代品行业发展状况分析

        • 4.4.2 2018-2022年华东肉类替代品行业主要政策解读

      第五章 2018-2022年中国肉类替代品细分类型市场运营分析

      • 5.1 肉类替代品行业产品分类标准

      • 5.2 2018-2022年中国市场肉类替代品主要类型价格走势

      • 5.3 影响中国肉类替代品行业产品价格波动的因素

      • 5.4 中国市场肉类替代品主要类型销售量、销售额

      • 5.5 2018-2022年中国市场肉类替代品主要类型销售量分析

        • 5.5.1 2018-2022年另外市场销售量分析

        • 5.5.2 2018-2022年西坦（Seitan）市场销售量分析

        • 5.5.3 2018-2022年豆腐市场销售量分析

        • 5.5.4 2018-2022年坦佩市场销售量分析

        • 5.5.5 2018-2022年纹理植物蛋白市场销售量分析

      • 5.6 2018-2022年中国市场肉类替代品主要类型销售额分析

      第六章 2018-2022年中国肉类替代品终端应用领域市场运营分析

      • 6.1 终端应用领域的下游客户端分析

      • 6.2 中国市场肉类替代品主要终端应用领域的市场潜力分析

      • 6.3 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量、销售额

      • 6.4 2018-2022年中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量分析

        • 6.4.1 2018-2022年休闲食品市场销售量分析

        • 6.4.2 2018-2022年曲奇饼市场销售量分析

        • 6.4.3 2018-2022年其他烘焙食品市场销售量分析

        • 6.4.4 2018-2022年薄脆饼干市场销售量分析

        • 6.4.5 2018-2022年挤压零食市场销售量分析

      • 6.5 2018-2022年中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售额分析

      第七章 肉类替代品产业重点企业分析

        • 7.1 ADM

          • 7.1.1 ADM发展概况

          • 7.1.2 企业核心业务

          • 7.1.3 ADM 肉类替代品领域布局

          • 7.1.4 ADM业务经营分析

          • 7.1.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.1.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.2 Amy's Kitchen

          • 7.2.1 Amy's Kitchen发展概况

          • 7.2.2 企业核心业务

          • 7.2.3 Amy's Kitchen 肉类替代品领域布局

          • 7.2.4 Amy's Kitchen业务经营分析

          • 7.2.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.2.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.3 MorningStar Farms

          • 7.3.1 MorningStar Farms发展概况

          • 7.3.2 企业核心业务

          • 7.3.3 MorningStar Farms 肉类替代品领域布局

          • 7.3.4 MorningStar Farms业务经营分析

          • 7.3.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.3.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.4 VBites

          • 7.4.1 VBites发展概况

          • 7.4.2 企业核心业务

          • 7.4.3 VBites 肉类替代品领域布局

          • 7.4.4 VBites业务经营分析

          • 7.4.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.4.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.5 Sonic Biochem Limited

          • 7.5.1 Sonic Biochem Limited发展概况

          • 7.5.2 企业核心业务

          • 7.5.3 Sonic Biochem Limited 肉类替代品领域布局

          • 7.5.4 Sonic Biochem Limited业务经营分析

          • 7.5.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.5.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.6 DowDuPont

          • 7.6.1 DowDuPont发展概况

          • 7.6.2 企业核心业务

          • 7.6.3 DowDuPont 肉类替代品领域布局

          • 7.6.4 DowDuPont业务经营分析

          • 7.6.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.6.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.7 MGP Ingredients

          • 7.7.1 MGP Ingredients发展概况

          • 7.7.2 企业核心业务

          • 7.7.3 MGP Ingredients 肉类替代品领域布局

          • 7.7.4 MGP Ingredients业务经营分析

          • 7.7.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.7.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.8 Beyond Meat

          • 7.8.1 Beyond Meat发展概况

          • 7.8.2 企业核心业务

          • 7.8.3 Beyond Meat 肉类替代品领域布局

          • 7.8.4 Beyond Meat业务经营分析

          • 7.8.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.8.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.9 Quorn Foods

          • 7.9.1 Quorn Foods发展概况

          • 7.9.2 企业核心业务

          • 7.9.3 Quorn Foods 肉类替代品领域布局

          • 7.9.4 Quorn Foods业务经营分析

          • 7.9.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.9.6 企业融资状况、合作动态

        • 7.10 Algama

          • 7.10.1 Algama发展概况

          • 7.10.2 企业核心业务

          • 7.10.3 Algama 肉类替代品领域布局

          • 7.10.4 Algama业务经营分析

          • 7.10.5 肉类替代品产品和服务介绍

          • 7.10.6 企业融资状况、合作动态

      第八章 2023-2028年中国肉类替代品细分类型市场销售趋势预测分析

      • 8.1 中国肉类替代品市场主要类型销售量、销售额预测

      • 8.2 2023-2028年中国市场肉类替代品主要类型销售量预测

      • 8.3 2023-2028年中国市场肉类替代品主要类型销售额预测

        • 8.3.1 2023-2028年另外市场销售额预测

        • 8.3.2 2023-2028年西坦（Seitan）市场销售额预测

        • 8.3.3 2023-2028年豆腐市场销售额预测

        • 8.3.4 2023-2028年坦佩市场销售额预测

        • 8.3.5 2023-2028年纹理植物蛋白市场销售额预测

      • 8.4 2023-2028年中国肉类替代品市场主要类型价格走势预测

      第九章 2023-2028年中国肉类替代品终端应用领域市场销售趋势预测分析

      • 9.1 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量、销售额预测

      • 9.2 2023-2028年中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量预测

      • 9.3 2023-2028年中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售额预测分析

        • 9.3.1 2023-2028年休闲食品市场销售额预测分析

        • 9.3.2 2023-2028年曲奇饼市场销售额预测分析

        • 9.3.3 2023-2028年其他烘焙食品市场销售额预测分析

        • 9.3.4 2023-2028年薄脆饼干市场销售额预测分析

        • 9.3.5 2023-2028年挤压零食市场销售额预测分析

      第十章 中国肉类替代品行业发展环境预测

      • 10.1 宏观经济形势分析

      • 10.2 政策走向分析

      • 10.3 肉类替代品行业发展可预见风险分析

      第十一章 疫情影响下，肉类替代品行业发展前景

      • 11.1 2023-2028年中国肉类替代品行业市场规模预测

      • 11.2 新冠疫情态势

      • 11.3 发展面临挑战

      • 11.4 挑战中的机遇

      • 11.5 发展策略建议

      • 11.6 相关行动项目

      第十二章 中国肉类替代品行业发展问题及相关建议

      • 12.1 主要问题分析

      • 12.2 产业发展瓶颈

      • 12.3 行业发展建议

      图表目录

      • 图 肉类替代品产品图、定义、特点介绍

      • 表 肉类替代品的类型介绍

      • 表 肉类替代品的应用介绍

      • 图 2018-2022年中国肉类替代品行业市场销售量

      • 图 2018-2022年中国肉类替代品行业市场销售额

      • 图 产业链结构分析

      • 图 企业竞争现状

      • 图 2022年中国肉类替代品行业CR3、CR10市场份额

      • 图 行业分布情况

      • 表 2018-2022年肉类替代品行业出口量、出口额分析

      • 表 2018-2022年肉类替代品行业进口量、进口额分析

      • 表 2018-2022年华北肉类替代品行业主要政策解读

      • 表 2018-2022年华中肉类替代品行业主要政策解读

      • 表 2018-2022年华南肉类替代品行业主要政策解读

      • 表 2018-2022年华东肉类替代品行业主要政策解读

      • 表 肉类替代品行业产品分类标准

      • 图 2018-2022年中国市场肉类替代品主要类型价格走势

      • 表 中国市场肉类替代品主要类型销售量

      • 表 中国市场肉类替代品主要类型销售额

      • 图 2018-2022年另外市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年西坦（Seitan）市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年豆腐市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年坦佩市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年纹理植物蛋白市场销售量和增长率

      • 表 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量

      • 表 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售额

      • 图 2018-2022年休闲食品市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年曲奇饼市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年其他烘焙食品市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年薄脆饼干市场销售量和增长率

      • 图 2018-2022年挤压零食市场销售量和增长率

      • 表 ADM公司简介

      • 表 2018-2022年ADM 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年ADM市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 Amy's Kitchen公司简介

      • 表 2018-2022年Amy's Kitchen 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年Amy's Kitchen市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 MorningStar Farms公司简介

      • 表 2018-2022年MorningStar Farms 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年MorningStar Farms市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 VBites公司简介

      • 表 2018-2022年VBites 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年VBites市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 Sonic Biochem Limited公司简介

      • 表 2018-2022年Sonic Biochem Limited 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年Sonic Biochem Limited市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 DowDuPont公司简介

      • 表 2018-2022年DowDuPont 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年DowDuPont市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 MGP Ingredients公司简介

      • 表 2018-2022年MGP Ingredients 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年MGP Ingredients市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 Beyond Meat公司简介

      • 表 2018-2022年Beyond Meat 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年Beyond Meat市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 Quorn Foods公司简介

      • 表 2018-2022年Quorn Foods 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年Quorn Foods市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 Algama公司简介

      • 表 2018-2022年Algama 肉类替代品销售量、销售额、价格、利润分析

      • 表 2018-2022年Algama市场份额变化

      • 表 肉类替代品产品和服务介绍

      • 表 企业融资状况、合作动态

      • 表 2023-2028年中国肉类替代品市场主要类型销售量预测

      • 表 2023-2028年中国肉类替代品市场主要类型销售额预测

      • 图 2023-2028年另外市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年西坦（Seitan）市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年豆腐市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年坦佩市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年纹理植物蛋白市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年中国肉类替代品市场主要类型价格走势预测

      • 表 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售量预测

      • 表 中国市场肉类替代品主要终端应用领域销售额预测

      • 图 2023-2028年休闲食品市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年曲奇饼市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年其他烘焙食品市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年薄脆饼干市场销售额和增长率预测

      • 图 2023-2028年挤压零食市场销售额和增长率预测

      • 表 肉类替代品行业发展可预见风险

      • 图 2023-2028年中国肉类替代品行业市场销售量预测

      • 图 2023-2028年中国肉类替代品行业市场销售额预测

      • 图 发展面临挑战

      • 图 挑战中的机遇

      • 图 发展策略建议

    报告介绍

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